Accompagnement: Envie d'ajouter une touche fruitée et irrésistible à vos desserts ? Le coulis de fruits rouges est votre ...

Recette pour 8 personnes. Ingrédients : Les fruits : 225 g de fruits confits, 1 dl de rhum. La nougatine : 125 g de sucre semoule, 125 g d'amandes effilées, 20 g de beurre. La crème fouettée : 4,5 dl ...

Préparez le biscuit dacquoise. Montez les blancs en neige ferme au batteur. Ajoutez le sucre, la poudre d’amandes et la farine en mélangeant délicatement à la spatule. Préchauffez le four à 180 °C (th ...

Dans la famille des desserts italiens dont on a du mal à se passer, on demande bien sûr la panna cotta! Fondantes, fraîches et surtout faciles à faire, vous pourrez associer vos crèmes de panna cotta ...

Lavez les groseilles et les myrtilles séparément. Faites bouillir les groseilles en grappe et les framboises avec 10 cl d’eau pendant 5 mn. Filtrez le coulis au travers d’une passoire fine, en ...

Ce carpaccio de brugnons est LA bonne idée pour cet été ! Il ne vous faudra que quelques ingrédients (et quelques minutes) pour réaliser ce dessert frais et gourmand. À tester sans plus tarder ! Mixez ...

On les adore frais, en salade de fruits ou dans du fromage blanc, ou même tout simplement grappillés sur l’arbuste. Mais les petits fruits peuvent aussi être congelés ou transformés, pour en profiter ...

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Fendez la gousse de vanille en deux à l’aide d’un couteau pointu et grattez les graines. Dans un poêlon, faites bouillir la crème, le ...