La tartine gastronomique a ses champions. Ce lundi 23 février 2026, au restaurant La Table de Pierre Rouge, dans le quartier ...

Vulgaire condiment devenu tendance alimentaire du moment, le cornichon prend du galon. Geneviève Everell, l’entrepreneure ...

Aimer les choux, oui c'est possible ! Il suffit de trouver comment les cuisiner. Souvent privilégié en salade, le chou rouge ...

Inspirez-vous des saveurs d'ailleurs, pour présenter ces filets en croûte, marinés ou laqués… Ça change tout !

Qu'elles soient aux crevettes, au poulet ou encore aux légumes, les salades asiatiques sont un bon compromis pour manger ...

Décembre n'est pas encore arrivé, et tandis que je marche dans le froid mordant qui me glace la peau, le vent du nord se lève ...

Du chou-fleur, de la sauce soja, du piment en entier et en sauce… Un mélange détonant, aux inspirations asiatiques, qui fait décoller les papilles et aimer ce légume breton.

Quoi de plus réconfortant, en hiver, que de se régaler avec un bon petit plat mijoté comme chez mamie ? Cette recette de ...

En ce (presque) début d’année, L’Orient-Le Jour s’est lancé un défi : interviewer Kamal Mouzawak sans jamais évoquer la ...

Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...