Le choix de réduire la viande (ou de la supprimer) de ses repas implique un changement des habitudes alimentaires. Progressive et bien menée, cette végétalisation de l'assiette peut répondre aux besoi ...

Envie de remplacer le fromage sans renoncer au plaisir ? Grâce aux noix de cajou, à l'huile de coco ou à l'agar-agar, il est possible de préparer ...

500 g de farine T45 10 g de levure fraîche de boulanger 1 belle pincée de sucre sel fin 1 - Délayez la levure dans 30 cl d'eau puis ajoutez le sucre. Dans un bol, mélangez la farine et 2 cuil. à café ...

Les haricots provoquent régulièrement des gaz et des ballonnements en raison du type de glucides qu’ils contiennent. Mais cet inconfort digestif peut être atténué en appliquant quelques gestes simples ...

Les températures baissent, les feuilles prennent des teintes dorées et l’envie de plats mijotés se fait sentir. Les haricots deviennent alors nos meilleurs alliés pour créer des repas chaleureux qui ...

Les haricots à grains secs peuvent être issus aussi bien de variétés naines que de variétés à rames, à condition de les laisser mûrir complètement. L’objectif étant de récolter un grain bien plein et ...

Pour faire cuire des haricots verts, c'est facile. Suivez les étapes de cette vidéo. Les pneus neige obligatoires dès le 1ᵉʳ novembre : les départements concernés et les sanctions prévues “Malaise”, ...

Les haricots verts ont une association parfaite avec les viandes et les poissons. Vous pouvez les mettre dans des soupes, aux purées ou mixés dans le velouté. On les utilise souvent dans un aïoli, en ...

Les succulentes sont des plantes fascinantes. Leur aspect charismatique et leur capacité à s’adapter à des conditions variées en font des compagnes idéales, que vous soyez novice ou expert.e en ...

Bon, ils existent, mais ce ne sont ni ceux que j’utilise pour mon poêle, ni ceux que je vous recommanderai justement parce qu’ils sont chimiques. Avez-vous déjà humé l’odeur d’essence qui se dégage de ...

Qu’il soit nain, filet ou à rame, le haricot est un légume facile à cultiver au potager. Il nécessite de la place car c’est une plante qui reste plusieurs mois en place. Vert ou jaune, violet ou noir, ...