La filière du bioéthanol, dont la consommation du carburant vert est en augmentation de 15 % en 2025, gagne des parts de marché. La Picardie, terre de production de betteraves constituant le ...

Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil. Dans notre rubrique ...

Riches en nitrates, les betteraves sont bénéfiques pour notre santé, mais surtout pour notre cœur. Ce légume racine a déjà fait ses preuves en matière de santé cardiovasculaire et contribuerait à la ...

Elle avait commencé en septembre 2025. La campagne betteravière touche à sa fin en Hesbaye namuroise. Après la plantation des betteraves au printemps, la récolte s'est étalée de septembre à novembre, ...

La déterreuse avale, secoue et charge les derniers murs de betteraves. La campagne se termine. ©ÉdA – Samuel husquin Pour accéder à cet article, veuillez vous connecter au réseau internet.

Ce texte a été traduit avec l’aide de l’intelligence artificielle et publié initialement en anglais. Grâce aux instruments de pointe de Webb, des scientifiques ont découvert que les petits points ...

Les quatre meilleurs troisièmes de groupe de la CAN 2025 seront qualifiés pour les huitièmes de finale de la compétition. Avec des critères établis pour les départager, qui seront scrutés en cas ...

De nombreux amateurs de vin blanc trouvent le vin rouge trop lourd et trop tannique. Pourtant, des styles fruités, harmonieux et servis frais rendent la transition étonnamment facile. Voici six vins ...

Des torrents rouge sang étaient visibles sur les plages de l'île d'Hormuz, dans le golfe Persique, ce 16 décembre 2025.

Une première européenne à une telle échelle. La coopérative sucrière Cristal Union a annoncé le lancement de Cristal Vision Empreinte zéro, une démarche de décarbonation de la production de betteraves ...

Si le contexte incertain de la filière betterave inquiète les producteurs, nombre d’entre eux restent malgré tout attachés à la culture, notamment parce qu’elle demeure essentielle à leur rotation et ...

En matière de légume, la betterave rouge est loin de faire l'unanimité. Même si elle est une source d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et une alliée de la santé cardiovasculaire, son goût ...