1. Pourquoi on rate une pâte à choux ? Avant de s’intéresser à comment on réussit une pâte à choux, interrogeons-nous sur les raisons qui font qu’on la rate. On fait une pâte à choux en partant d’eau ...

La présence du chou de Bruxelles dans les jardins belges n’est pas qu’une légende : « il est mentionné dans les règlements des marchés ruraux, en 1213, sous le nom de spruyten », poursuit l’auteur.

Quels sont les bienfaits santé des choux de Bruxelles? Comment cuire les choux de Bruxelles pour enlever l'amertume? Lardons, parmesan, airfryer... Nos recettes Peut-on congeler les choux de Bruxelles ...

Fini les écureuils chapardeurs ! Le marc de café est l'arme secrète des rouges-gorges dans le jardin. Voici comment l'utiliser. Vous l'aurez donc compris, le marc de café est un véritable moyen de ...

Pour réconcilier petits et grands avec les choux de Bruxelles, Carole Cuisine vous propose une recette asiatique originale. À l'intérieur, des ingrédients comme l'huile de sésame, le gingembre et la ...

l'essentiel Les Jardins de la Prade ont sollicité la Croix Rouge pour participer à un glanage solidaire de choux-fleurs sur cette exploitation agricole située à Lacourt-Saint-Pierre, en ...

Le crépuscule tombe tôt fin décembre et, sous la lueur chaude des lampes, la maison devient refuge contre le froid. Dans l’air, flottent des promesses de douceur et de parfums réconfortants. Rien ...

Les producteurs de choux-fleurs font face à une crise importante depuis la fin 2025 : ils sont confrontés à une surproduction de légumes d'hiver alors que les producteurs européens subissent la même ...

Au Touquet, des agriculteurs ont visé la villa du couple présidentiel ce vendredi, pour dénoncer Mercosur, la PAC et des taxes jugées «déloyales». Quelques dizaines d'agriculteurs se sont rassemblés ...

Des torrents rouge sang étaient visibles sur les plages de l'île d'Hormuz, dans le golfe Persique, ce 16 décembre 2025.

À cause de conditions météorologiques particulièrement favorables, les choux-fleurs mûrissent en cascade. Les volumes explosent et le prix dégringole, ce qui fragilise le revenu des agriculteurs. La ...