Liste de courses du menu de la semaine du 23 février au 1er mars 2026 : tous les ingrédients réunis pour préparer des repas ...

En ce mois de février gris et pluvieux, quoi de mieux pour se réconforter que de se réunir autour d’un bon plat mijoté ? Ce tajine de poulet aux olives va apporter un rayon de soleil sur votre table.

Bien cuisinées, les aubergines sont un vrai régal. Deux chefs nous dévoilent la recette des aubergines Hongshao, une recette ...

Février annonce le réveil des potagers et de beaux plats faits maison, avec les conseils de grands chefs ou les souvenirs de notre enfance. Notre journaliste culinaire Sonia Ezgulian a sélectionné deu ...

Confit d’oignon express au balsamique : une recette rapide, douce et parfumée, idéale pour accompagner fromages, burgers ou ...

Préchauffer le four à 220 °C et placer les bols au four pour les préchauffer. Toaster le pain et le frotter avec 1/2 gousse d’ail. Râper le Bergues et couper le Maroilles en fines lamelles. Mettre les ...

Pour un apéritif gourmand et réconfortant, ce camembert rôti au four servi avec des oignons caramélisés est un succès assuré ! Découvrez notre recette facile et rapide à faire pour préparer cet apéro ...

Ces petits flans savoureux, crémeux à souhait, offrent une belle alliance entre le fondant des oignons confits et la douceur de la crème. Parfaits pour débuter un brunch raffiné, ils se dégustent ...

1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. 2. Étaler le fromage râpé en une fine couche sur la plaque. Disposer les rondelles d’oignon sur le ...

Christophe Rousseau avec la plaquette des fèves de l’école Sainte-Marie, deux galettes bretonnes salées (à gauche) et une à la frangipane (à droite) et aussi ...

Christophe Rousseau, gérant de la boulangerie-pâtisserie Lyautey, a démarré une production de galettes salées typiquement bretonnes à base de sarrazin. Christophe Rousseau, gérant de la ...

Medine annonce une performance agricole exceptionnelle avec une production record d’oignons rouges réalisée sur l’un de ses champs à Cascavelle, en décembre 2025. Cultivée sur une superficie de 3,2 ...