Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil. Dans notre rubrique ...

La notification est tombée sur les smartphones des abonnés : ce lundi 26 janvier 2026 est classé rouge Tempo par RTE. Si cette couleur est habituelle au cœur de l'hiver, la situation actuelle est ...

En Belgique, une récolte record de betteraves a eu lieu l’année dernière. Si le rendement a été phénoménal, le bémol se situe lors de la mise à prix. L’année 2025 aura été exceptionnelle pour la ...

Le repiquage constitue l’une des étapes les plus délicates dans la vie d’un jeune plant. Combien de jardiniers ont vu leurs semis prometteurs stagner, jaunir ou même périr après cette opération ...

Elle avait commencé en septembre 2025. La campagne betteravière touche à sa fin en Hesbaye namuroise. Après la plantation des betteraves au printemps, la récolte s'est étalée de septembre à novembre, ...

La déterreuse avale, secoue et charge les derniers murs de betteraves. La campagne se termine. ©ÉdA – Samuel husquin Pour accéder à cet article, veuillez vous connecter au réseau internet.

Riches en antioxydants, les betteraves et les carottes sont deux légumes-racines qui apportent de nombreux bienfaits pour la santé, que ce soit au niveau de la vision ou de la digestion. Lequel ...

Pour ajouter l’article à vos favoris identifiez-vous. Je me connecte Le rendement en matière sèche 2025 est semblable à celui de 2024. Malgré un rendement racine inférieur (t/ha), le taux de MS vient ...

Agreste révise à la hausse ses estimations de rendements en betteraves sucrières pour la campagne 2025, par rapport au mois dernier. « Les conditions météorologiques favorables de cet automne ...

Pour une raison encore inconnue, un camion transportant un chargement de betteraves s’est retourné sur le flanc, ce matin, sur l’une des départementales traversant Noirémont, près de Froissy, dans le ...

En matière de légume, la betterave rouge est loin de faire l'unanimité. Même si elle est une source d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et une alliée de la santé cardiovasculaire, son goût ...

La récolte des betteraves a commencé en septembre et devrait se poursuivre jusqu'à la fin novembre. La sucrerie d'Erstein en profite pour constater les évolutions de son champ d'expérimentation, où ...