BÛCHE AUX FRUITS ROUGES ET VANILLE 🍓 Avec tuto moule à insert maison 👩🏻‍🍳 Ingrédients : Dacquoise: 3 blancs d’œuf 35g de sucre 75g de poudre d’amande 75g de sucre glace Insert fraise : 250g de fraises 4g de gélatine 50g de sucre Crémeux vanille: 150ml de crème liquide entière 2 jaunes d’œufs 40g de sucre Vanille en poudre 2g de gélatine Mouse framboise : 270g de framboises 100g de sucre 8g de gélatine 300ml de crème liquide entière Glaçage miroir : 100ml de crème liquide entière 200g de sucr

78K views · 1.5K reactions | Glaçage ❤️……. Fruits rouges …❤️ #glace #glaçage #pas | Redouane pâtisserie | Facebook

Amateur d'orange et de chocolat ? Ce gâteau moelleux à l'orange avec son glaçage au chocolat noir est fait pour vous ! 🍊 Une recette ELLE à Table réalisée par Les Pépites de Noisette ✨ 🛒 Ingrédients : 2 oranges à jus bio 250 g de poudre d'amande 4 oeufs 150 g de sucre complet ou cassonade Huile d'olive 10 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir pâtissier 🔸 Rincez les oranges, faites-les cuire 1 h dans une casserole d’eau portée à ébullition. Préchauffez le four à 180°/th.6. Étalez uniformé