Recette de MAQUEREAUX AUX GROSEILLES par ALAIN DUCASSE
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Recette de MAQUEREAUX AUX GROSEILLES par ALAIN DUCASSE
La chair savoureuse et assez forte en goût du maquereau s'allie parfaitement à l'acidité de la groseille qui a été adoucie par une marinade au miel. Cette recette gourmande est le parfait exemple d'un équilibre de saveurs surprenantes à faire découvrir à vos invités. Liste des ingrédients : 4 maquereaux de 150 g 1 fenouil 1 botte d ...
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