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2021年7月31日
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2020年10月3日
sciencebuddies.org
Love cooking and science? Start learning from top chefs and Harvard University researchers on how everyday cooking and haute cuisine techniques illuminate scientific principles: http://bit.ly/2pFEDbF | edX
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The Science Of Cooking【煮食科學】
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Internet ArchiveGresson L.
Cooking Better with Science
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2023年7月4日
git.ir
Summer Learning Series: The Science of Cooking | KQED
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2014年6月26日
kqed.org
Science and Cooking from Harvard University is underway! Enroll now and get a more academic look at some of your favorite cooking and baking techniques: http://ow.ly/OuVhT | edX
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已浏览 1.9万 次2015年6月18日
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Learn the Science of Cooking with This Free Harvard Course
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2013年10月2日
lifehacker.com
Easy Culinary Science Cookbook
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2020年3月1日
jessicagavin.com
9 Scientific Cooking Techniques
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portall.zp.ua
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2010年11月21日
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Chef Secrets: The Science of Cooking
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2022年10月27日
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2020年7月9日
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