9 Scientific Cooking Techniques
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9 Scientific Cooking Techniques
已浏览 90.8万 次2016年11月21日
portall.zp.ua
Science & Cooking: What is Cooking?
Science & Cooking: What is Cooking?
2021年7月30日
themeatstick.com
4.6K views · 45 reactions | Bringing science to your kitchen can help you do amazing things with food, says our resident "massive food nerd", Sam Wong. Follow his brand new series on the science of cooking in New Scientist in the coming weeks - here's a taster https://www.newscientist.com/article/mg24532630-900-the-scientific-shortcuts-to-cooking-delicious-caramelised-onions/ | New Scientist | Facebook
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4.6K views · 45 reactions | Bringing science to your kitchen can help y…
已浏览 4643 次1 周前
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The Science of Cooking: The Science and Lore of the Kitchen • iBiology
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2019年10月29日
ibiology.org
The science of perfect pasta: Chemists reveal how salt and NO oil is key
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2015年9月10日
Mail OnlineSTACY LIBERATORE FOR DAILYMAIL
How to teach kids science through cooking
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How to teach kids science through cooking
已浏览 5万 次2018年11月8日
TEDAshwini Bhandiwad
Why does bread rise? How does sugar caramelize? In this course, top chefs and Harvard University researchers explore how everyday cooking and haute cuisine can illuminate basic principles in physics and engineering: http://bit.ly/2jvBA2D | edX
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Why does bread rise? How does sugar caramelize? In this course, t…
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The Ancient Cooking Science That Makes Kerala’s Food Unforgettable
1 个月前
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Air Fryers Beat Traditional Cooking in Major Health Safety Study
1 个月前
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Air Fryers Beat Traditional Cooking in Major Health Safety Study
1 个月前
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Researchers programmed the robotic chef with a 'cookbook' of e…
已浏览 1.2万 次2023年8月29日
FacebookONPASSIVE
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101K views · 1K reactions | 40 genius cooking tricks for beginner…
已浏览 10.1万 次5 天之前
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Science in the Kitchen at MIT
已浏览 2.3万 次2009年2月19日
YouTubeMassachusetts Institute of Technology (MIT)
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Chicken Sandwich (1911) on Sandwiches of History⁣ Put on y…
已浏览 2.1万 次2024年2月12日
TikToksandwichesofhistory
Cooking with Science – Ancient Grains – Farro Salad
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YouTubeUSDA-ARS
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Scientific cooking 😂
已浏览 2.6万 次2024年1月15日
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45 Delicious Facts about Cooking | FactRetriever.com
2018年8月6日
factretriever.com
The Science of Baking
已浏览 5432 次2022年9月28日
TEDSonya Veligodskaya
Scientist makes bold claim that the best way to cook a steak is in a mi…
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Unveiling the Tastiest Food Creations on Season 15 | How It’s …
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A Perfectly Cooked Egg, according to Materials Science
7 个月之前
scientificamerican.com
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Oxman Francis on Instagram: "FOOD IS SCIENTIFIC AND ARTIS…
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Solar Cooking | National Geographic
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【分子料理】9种现代科学烹饪技巧
已浏览 1.9万 次2017年10月2日
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Eating Insects | National Geographic
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Introduction into Meat Analog Extrusion
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The 9 BEST Scientific Study Tips
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The Science Behind Pressure Cookers
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The Science of Cooking
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YouTubeHarvard University
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Food and Nutrition Sciences Practical Demonstrations
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